Nárast prípadov otravy po konzumácii morských rýb v USA

Zdravotnícke úrady v USA vydali varovanie týkajúce sa viacerých prípadov otravy po konzumácii morských rýb vylovených v severnej časti Mexického zálivu neďaleko pobrežia federálnych štátov Louisiana a Texas. Nahromadenia prípadov otravy s názvom ciguatera fish poisoning sa však vyskytli aj v oblasti hlavného mesta Washington DC. a St. Louis (Missouri). Toxín obsiahnutý v rybách rôznych druhov sa do ich tela dostáva v rámci potravinového reťazca (väčšie ryby konzumujú menšie a tie najmenšie požierajú toxické mikroskopické riasy na korálových útesoch) a nie je možné ho inaktivovať tepelnou úpravou ani zmrazením. Symptómy zahŕňajú: nevoľnosť, zvracanie, hnačku, necitlivosť a tŕpnutie v ústach, rukách aj nohách, bolesť kĺbov a svalov, bolesť hlavy, zvýšenú citlivosť na zmeny teploty, svalovú slabosť. Objaviť sa môžu aj srdcové problémy prejavujúce sa jeho nepravidelnou činnosťou. Prvé symptómy sa objavujú niekoľko hodín po konzumácii toxikého rybieho mäsa a ustupujú počas niekoľkých týždňov. V niektorých prípadoch však neurologické príznaky pretrvávajú niekoľko mesiacov až rokov. Len zriedkavo končí otrava úmrtím. Liečba intoxikácie je efektívna hlavne vtedy, ak je zahájená do 72 hodín. V prípade objavenia sa uvedených príznakov po konzumácii ryby je preto potrebné bezodkladne vyhľadať lekársku pomoc a ak je to možné, uchovať zvyšky konzumovanej morskej potravy.
Pre kompletnosť informácie uvádzame originálne názvy niektorých rýb, v ktorých organizme bol toxín zachytený: hogfish, grouper, snapper, amberjack, barracuda a iné.